Comment manger sainement tout en économisant ?

Il n’y a pas lieu de croire que la nourriture saine doit être coûteuse. Vous pourrez vous nourrir sainement tout en économisant en suivant les conseils suivants :

Planifier les repas

  • Une bonne façon de faire des économies consiste à planifier et à cuisiner tous vos repas. Les aliments prêts-à-servir sont plus coûteux.
  • Prévoyez le nombre de fois que vous irez faire les achats de vos produits épiciers. Moins souvent vous irez au magasin, plus vous économiserez.
  • Budgétisez le montant d’argent dont vous disposerez pour vos épiceries, chaque mois.
  • Choisissez les recettes à préparer au cours de la semaine et inscrivez les ingrédients sur votre liste d’épicerie.
  • Surveillez les spéciaux et les ventes dans les épiceries lorsque vous planifiez vos repas.
  • Commencez par planifier votre repas principal parce que c’est celui qui est le plus coûteux. Ajoutez ensuite les fruits, les légumes, le pain et le lait pour compléter vos repas.
  • Essayez de planifier vos repas en vous servant des substituts aux viandes : haricots et pois chiches, lentilles et tofu. Les prix de ces produits sont moins chers.

Conseils de magasinage pour épargner de l’argent dans les supermarchés

  • Évitez de vous rendre au supermarché le ventre creux. Il est prouvé qu’on achète plus d’aliments lorsqu’on a faim!
  • Les aliments moins chers se trouvent sur les étagères du haut et du bas dans les épiceries. Ils ne sont pas toujours faciles à repérer.
  • Comparez les prix des produits de marque aux produits sans marque. Ces produits sont souvent les mêmes, mais ils sont présentés dans des emballages différents.
  • On peut faire de bonnes économies en vérifiant le comptoir des produits de la journée précédente et les soldes. Assurez-vous d’utiliser ces produits rapidement pour éviter qu’ils se gâtent.
  • Surveillez les spéciaux et les ventes hebdomadaires des magasins.
  • N’utilisez les bons de réduction que pour les aliments notés sur votre liste d’épicerie.
  • Si un produit en solde n’est plus disponible, demandez un bon de réduction différé. Vous pourrez ainsi vous le procurer à un autre moment au prix soldé.
  • N’achetez que ce dont vous avez besoin. Entreposez bien vos aliments pour éviter qu’ils se gâtent.
  • N'effectuez pas vos achats chez les dépanneurs. Les produits y sont plus chers et la variété est réduite.

Sites connexes

  • Le Guide alimentaire canadien pour manger sainement est conçu pour aider les Canadiens à faire des choix avisés en matière d'alimentation. Il convertit la science de la saine alimentation en un modèle pratique de choix alimentaires qui répond aux besoins de chacun en éléments nutritifs, qui favorise la santé et réduit le risque de maladies chroniques liées à la malnutrition.
  • Manger sainement selon son budget - une page du site Web de la ville d'Ottawa parlant de repas nutritifs et économiques
  • Mangez mieux – ce site conçu par les Diététistes du Canada regorge d’informations sur la nutrition, de recettes et de conseils pour manger sainement.
Dernière mise à jour : septembre 23, 2011 4001487